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Cafetalera Zeta

El Café en la Salud

Según la asociación mexicana de la cadena productiva del café. (AMECAFE), investigaciones realizadas en distintos países han demostrado que un consumo moderado de café, es

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Producción y Consumo

Los consumidores identifican con mayor frecuencia en el café beneficios importantes como el ser un antioxidante natural que mejora la circulación y afina la capacidad

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Cafetalera Zeta

Procesos del Café

Técnicamente, el beneficiado del café consiste en la serie de pasos o etapas de procesamiento a las que se somete el fruto para quitar o

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Variedades de Café

El café comprende dos especies vegetales: Coffea Arábica (Café Arábiga) Coffea Canephora (Café Robusta) En México predomina un 96% la producción de café arábiga dadas

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Cafe-Molido
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Historia del Café

El árbol de café tiene su centro de origen en la lejana Abisinia (en la geografía actual Etiopía), en el oriente de África. En el

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